鎌倉手帳(寺社散策)

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鉢の木の精進料理
〜北鎌倉建長寺前:鉢の木カフェ〜

編集:yoritomo-japan.com








精進料理


 精進料理は、「不殺生戒」という仏教の戒律に基づいた肉や魚を使用しない料理。

 だし汁も鰹節や煮干しからではなく昆布や椎茸から取る。 



けんちん汁
鉢の木

鎌倉市山ノ内7
0467-23-3723

北鎌倉駅より徒歩15分
月曜定休


 1964年(昭和39年)創業の「鉢の木カフェ」は、2017年(平成29年)6月末日で閉店しました。
 精進料理は、「鉢の木北鎌倉店」で。



点心庵
リンクボタン点心庵

 平成30年、鉢の木カフェのあとにオープン。





けんちん汁
リンクボタンけんちん汁
建長うどん
リンクボタン建長うどん
(鎌倉五山)









建長寺
リンクボタン建長寺

 建長寺は、五代執権北条時頼が宋の蘭渓道隆を招いて開いた日本で初めての「禅専門道場」。
 臨済宗建長寺派大本山。
 鎌倉五山の第一位。


鎌倉市山ノ内8
0467(22)0981

JR北鎌倉駅から徒歩15分



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