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| 江戸時代には多くの旅人が舌鼓を打ったという小田原の蒲鉾。 小田原城址公園二の丸広場では、毎年「小田原かまぼこ桜まつり」が開催されています。 「小田原かまぼこ桜まつり」は、小田原の地場産業として全国にその名を馳せている小田原蒲鉾のさらなる発展を願う祭です。 |
| 2026 小田原かまぼこ桜まつり |
3月28日（土）・29日（日）
10:00～17:00
場所：小田原城二の丸広場
【例年のイベント】
| ☆名人による手づくり実演 「水産練り製品製造技能士」の資格をもった職人が匠の技を披露。 ☆かまぼこ板一夜城合戦 かまぼこ板をどこまで積み上げられるか競う！ ☆ききかま大会 複数のかまぼこを食べ比べ、食べたかまぼこがどれかを当てる！ キッチンカーや県内クラフトビール出店、桜に因んだ蒲鉾の販売も。 |
| 「小田原かまぼこ」は、白身魚の魚肉に塩をまぜてすりつぶしたすり身を木の板に盛り付けて蒸しあげたもの。 小田原で蒲鉾が作り始められたのは北条早雲の時代（室町時代）という説もあるようですが、初期の蒲鉾は魚肉をすって木や竹の棒に塗り、そのまま焼いて食べられていたようです。 板付けになったのも室町時代からと考えられていますが、蒸しかまぼことなったのは江戸時代後期から。 |
【画像出典】
農林水産省ウェブサイト
| 小田原蒲鉾は、参勤交代で行き来した大名にも賞賛されました。 江戸時代、箱根に新鮮な魚を供給するのは困難なこと。 そこで箱根路を越える大名たちに供されたのが蒲鉾。 大名たちに食されるようになった小田原蒲鉾は、全国に広まっていったのだといいます。 |
| 2026 桜開花・見頃情報 |
| （参考） 2025年の満開発表は4月4日でした。 |
| 2026桜のライトアップ 小田原城幻想夜桜 |
| 3月？日（土）～4月？日（日） 18:00～21:00 終了日は桜の状況によって判断 |
| 2026小田原おでんサミット |
| 4月？日（土）・？日（日） 10:00～16:00 小田原城址公園二の丸広場 |
| 2026稚児行列 |
| 4月？日（日） 13:00～14:30 小田原城址公園銅門広場 |
| 小田原城 |
小田原城| 小田原城は、小田原北条氏初代の北条早雲（伊勢盛時）が奪取した城。 早雲は伊豆の韮山城を居城としましたが、二代氏綱、三代氏康、四代氏政、五代氏直の居城となりました。 |
5月3日 小田原城
| アクセス |
| 小田原市城内６－１ 小田原駅から徒歩１０分 |
小田原城周辺をめぐる
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（鎌倉情報トップ）
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