鎌倉手帳(寺社散策)

鯵の押寿し
〜大船軒:鎌倉〜

編集:yoritomo-japan.com







鯵の押寿し

 脂の乗った中鯵を伝統のあわせ酢でしめ、切り身にして押寿しにした駅弁。

 「東海道の鯵の押寿し」として「かながわの名産100選」にも選定されている駅弁です。

 1913年(大正2年)から販売が始められ、2013年(平成25年)には100周年を迎えました。


鯵の押寿し







リンクボタン鎌倉の産業



鎌倉:寺社・史跡巡り


鎌倉手帳
(鎌倉情報トップ)